Blog del Proyecto Lemu

El Consejo Agroindustrial Argentino y la COPAL le mandaron una carta a la Cámara Alta en rechazo a la iniciativa porque “constituirá una herramienta de coacción judicial susceptible de paralizar sectores estratégicos de la economía nacional”. La propuesta podría llevar a penas de hasta 25 años Por: Guillermo Lavecchia Mientras vive récord de exportaciones, baja de retenciones, leyes como la de Inocencia Fiscal y la libre disponibilidad de dólares a su antojo, el sector agroindustrial va por más. Ahora se opone a un proyecto en el Senado que busca incorporar la figura de «ecocidio» al Código Penal. La Coordinadora de Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) y el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), los mismos que promueven el quite de los octógonos negros y el etiquetado frontal en las góndolas, le enviaron una carta a los senadores, para expresar la “profunda preocupación del sector productivo, agroindustrial y alimenticio” frente al avance parlamentario del dictamen de...

Trabajo conjunto entre quienes cultivan la tierra y quienes llevan esa producción a sus platos. Y romper las lógicas mercantiles de oferta-demanda y vendedor-comprador. Son algunos de los principios básicos de organizaciones colaborativas entre agricultores y consumidores, donde deciden en conjunto qué se cultiva, cómo se distribuye y qué valor se le asigna. Laura Becerra Ortiz Desde Mendoza Frutas y verduras con químicos, consumidores que no saben lo que comen, productores enfermos y muy mal pagos, tierras arrasadas. Algunas de las falencias del sistema actual de producción y comercialización de alimentos de la tierra. Frente a una estructura dominada por la oferta y demanda que pareciera la única opción para abastecerse de comida, hay quienes buscan nuevas formas de relacionarse e implicarse con los alimentos, de conocer de dónde proviene, quién lo produce, qué decisiones se toman para que eso exista y llegue a sus platos. Las CSA o SCA (Comunidad que Sostiene la Agricultura o Agricu...

  En un contexto en el que la política no ofrece ninguna alternativa más que resistir, la cultura transita en Argentina por el camino de la prepotencia de la praxis: hace cosas, continúa, mantiene su cauce incluso sin referentes políticos seductores: Se resiste ante un poder desmesurado, la falta de alternativas y porque no queda otra. En términos de la práctica política, se resiste porque los movimientos sociales aún transitan el momento traumático de no poder imaginar algo nuevo. La cultura argentina está acostumbrada a resistir, siempre tan curtida de «prepotencia de trabajo», parafraseando a Roberto Arlt. Por Laureano Debat La literatura «La feria es una caja de resonancia de la Argentina», dijo en una entrevista reciente el director de la Feria del Libro de Buenos Aires, Ezequiel Martínez. Una feria que constituye un foco importante de resistencia contra el gobierno de Milei y que, pese a la crisis, este año, en su 50º aniversario, contó con récord de asistentes (1.340.000 per...

Mientras la industria salmonera reclama que el Estado incumple los plazos que la ley le fija y pide agilizar la tramitación del Espacio Costero Marino de Pueblos Originarios de Última Esperanza, desde el otro lado del mismo expediente la lectura es distinta. Leticia Caro, presidenta de la Comunidad Indígena Kawésqar Nómades del Mar, sostiene que en nueve años de tramitación igualmente se han entregado concesiones acuícolas, y que lo que hoy se apura tiene destinatario conocido. Su comunidad mantiene dos solicitudes de espacio costero en la región: Última Esperanza, presentada junto a otras dos comunidades, y Tawokser, junto a una más. Ambas están en la mira de la megarreforma que impulsa el gobierno de José Antonio Kast. Por Lucas Ulloa Intveen – ¿Cómo han leído desde las comunidades el proyecto del Ejecutivo? – “La megarreforma es más que nada una fiesta para la industria salmonera: la rebaja de impuestos para los súper ricos y dejar que los permisos que existen hoy, que protegen el m...

El DEHP, un plastificante utilizado en productos cotidianos, fue relacionado con daño al ADN de tortugas de agua dulce en una investigación científica de la UNAM: Cuando se habla de contaminación por plástico, lo primero que suele venir a la mente son botellas flotando en ríos o bolsas atrapadas entre la vegetación. Sin embargo, existe un problema mucho más discreto y preocupante: los compuestos químicos que estos materiales liberan con el paso del tiempo. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) encontró que el DEHP en plásticos puede provocar daño genético en tortugas de agua dulce, una señal de alerta que ayuda a comprender mejor cómo los contaminantes invisibles afectan a la vida silvestre y al equilibrio de los ecosistemas. por Carolina Gutiérrez Argüelles DEHP en plásticos: el ingrediente que casi nadie conoce El di(2-etilhexil) ftalato (DEHP) es un compuesto que se utiliza para hacer más flexibles plásticos como el PVC. Está pr...

Es una de las 15 especies exóticas invasoras más dañinas. Causa pérdidas por 1.600 millones de dólares anuales. “No es un problema que explotó ahora, pero se está profundizando”, advierten desde la Facultad de Agronomía de la UBA. Cómo actúan y por qué la necesidad de un Estado presente. Por: Luciana Rosende “Hay ejemplares de machos que pesan hasta 250 kilos. Con dientes de 20 centímetros. Uno de esos bichos, enojado, te hace pelota”. La descripción de los jabalíes que hace Francisco Pescio, docente de Producciones Animales Alternativas de la Facultad de Agronomía de la UBA (Fauba), permite entender la complejidad que implica la expansión de la presencia de este animal en Argentina. Se trata de una de las 15 especies exóticas invasoras más dañinas, causante de pérdidas que se estiman en 1.600 millones de dólares anuales. Revertirlo exige políticas públicas coordinadas que brillan por su ausencia. “Lo que viene pasando es que se siguen expandiendo. Está habiendo más avistajes en las ce...