Chile: Salmoneras anuncian inédito compromiso de bajar en 50% uso de antibióticos a 2025

“La promesa de la Patagonia” es el nuevo eslogan con que el salmón chileno, a través del Chilean Salmon Marketing Council planea expandirse en Estados Unidos, uno de los principales mercados para este producto. Esto, a través de una campaña de difusión masiva, que busca fortalecer la identidad del pescado con las bondades del sur de Chile. Uno de los puntos clave es la adhesión a un compromiso de reducir en 50% el uso de antibióticos a 2025. Esto, mediante un acuerdo con Monterey Bay Aquarium.

“Una reducción en el uso de antibióticos en 50%, en conjunto con otras mejoras en la industria pueden llegar a una recomendación del Good Alternative. Una mejora en esta escala es una excelente noticia para la Patagonia, y para todas las personas en el mundo que disfrutan del salmón chileno”, dijo Ricardo García, presidente del CSMC.

Fuente La Tercera - ecosistemas

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